60 millions de consommateurs, association de défense des droits des consommateurs, a testé 12 marques de ketchup vendues dans les supermarchés français en septembre 2021. Leur verdict est sans appel : certaines marques sont à éviter absolument, notamment celle qui a été désignée comme le pire ketchup vendu en supermarché. Découvrez dans cet article pourquoi ce produit est si mal noté.
Composition et qualité des ingrédients
Le pire ketchup vendu en supermarché selon 60 millions de consommateurs est issu d’une marque bien connue des consommateurs français. Ses principaux ingrédients sont la pulpe de tomates réhydratée, le sucre, le vinaigre, le sel et les épices. Cependant, la composition exacte du produit est loin d’être transparente. En effet, les mentions « arôme naturel », « arôme », « acidifiant » ou encore « conservateur » sont présentes sur l’étiquette sans que leur origine soit précisée.
Par ailleurs, la qualité des ingrédients est également en cause. La pulpe de tomates réhydratée est une matière première souvent utilisée dans les produits bas de gamme. Elle est issue de tomates rejetées par les agriculteurs pour leur mauvaise qualité. De plus, le sucre ajouté dans le ketchup est souvent du sirop de glucose-fructose, qui est moins cher mais moins sain que le sucre de canne traditionnel. Enfin, certaines marques utilisent des épices de mauvaise qualité pour camoufler le goût fade de leur produit.
Texture et goût
Le pire ketchup vendu en supermarché selon 60 millions de consommateurs souffre également d’un problème de texture. En effet, le produit est trop liquide et ne tient pas sur les aliments. De plus, il a tendance à se séparer et à former des grumeaux. Ce problème est souvent dû à la présence d’un épaississant de mauvaise qualité dans le produit.
En ce qui concerne le goût, le ketchup désigné comme le pire par 60 millions de consommateurs est fade et sucré. Il manque de caractère et ne relève pas les plats. Les épices utilisées pour donner du goût au produit sont souvent de mauvaise qualité, ce qui explique son goût artificiel.
Prix et marketing
Le pire ketchup vendu en supermarché selon 60 millions de consommateurs est souvent proposé à un prix attractif pour séduire les consommateurs soucieux de leur budget. Cependant, il est important de noter que le prix bas s’explique par la qualité médiocre des ingrédients utilisés dans le produit. De plus, ces marques de ketchup misent beaucoup sur le marketing pour attirer les consommateurs. Elles utilisent souvent des slogans accrocheurs et des visuels alléchants pour masquer la qualité médiocre de leur produit.
Pourquoi éviter les ketchup de mauvaise qualité ?
Les ketchup de mauvaise qualité sont souvent très sucrés et contiennent beaucoup d’additifs alimentaires. Ils peuvent avoir un impact sur la santé à long terme, notamment en favorisant le surpoids et le diabète de type 2. De plus, ces produits ne relèvent pas les plats et masquent le goût des aliments. Pour profiter pleinement de la saveur des aliments, il est donc recommandé de choisir des ketchup de qualité, même s’ils sont un peu plus chers.
En conclusion, le pire ketchup vendu en supermarché selon 60 millions de consommateurs est un produit à éviter absolument. Sa composition opaque et la mauvaise qualité de ses ingrédients sont en cause, tout comme sa texture et son goût artificiel. Pour profiter pleinement de la saveur des aliments et pour protéger sa santé, il est recommandé de choisir des ketchup de qualité, même s’ils sont un peu plus chers.
